Analýza príčin a riešení prasknutia pohára v procese pečenia
V procese používania stroja na pečenie šálok často dôjde k prasknutiu hrnčeka, keď je napoly upečený, poloha prasknutia nie je pevná, je to prasklina tenšia ako vlasy, je ťažké ju nájsť, ak sa pozorne nepozeráte, ale zvuk výbuchu je veľmi zrejmý, mnohí priatelia môžu byť dosť čudní, aký je dôvod?V skutočnosti je táto situácia pomerne bežná, vo všeobecnosti z nasledujúcich dôvodov:
Po prvé, teplota v miestnosti je relatívne nízka
Vyskytuje sa hlavne v zime alebo v tomto prípade pri chladnom počasí, keď je vnútorná teplota alebo prostredie označenia pohára s nízkou teplotou, ak vyberieme priamo vyhrievaným strojom na pečenie, keď teplota stúpne na určitú úroveň, pretože značka pohára má väčší teplotný rozdiel medzi vnútornou a vonkajšou stenou, dochádza k praskaniu,V tomto prípade nie je miesto prasknutia pevne stanovené a prasklina je relatívne jemná.
Riešenia:Pred použitím hrnčekov na pečenie sa ubezpečíme, že teplota hrnčeka je konzistentná a izbová teplota až (príliš sa nelíši), aby ste sa vyhli takýmto situáciám, najmä v zime je teplota nižšia, označte samotný pohár nie je možné priamo použiť na ohrev, najlepšie je vložiť na určitý čas do ruky alebo za tepla, aby sa zaistilo, že teplota značky pred pečením bude príliš nízka.
Po druhé, hrnčeky sú pomerne tenké
V Číne existuje veľa druhov hrnčekov s prenosom tepla. Hoci sú všetky keramické, rôzni výrobcovia budú vyrábať hrnčeky vhodné pre ich vlastný predaj z rôznych dôvodov. V tomto procese niektoré spoločnosti znížia hrúbku keramických pohárov, čo má za následok tenké vnútorné a vonkajšie steny.Pri pečení hrnčekov je tlak podložiek na pečenie príliš veľký, čo vedie k horúcemu rozťahovaniu hrnčekov a prasklinám na hrnčekoch' povrchy.
Riešenie: Pri výbere hrnčekov by sme si mali vybrať čo najviac hrubé hrnčeky, čo povedie k zvýšeniu nákladov, ale môže zabezpečiť, že nebudú žiadne chybné výrobky a pre spotrebiteľov je to pohodlné.Ak je stena hrnčeka tenká, prenos tepla hrnčeka bude rýchly a nie je vhodné ho používať.
Po tretie, tlak podložky na pečenie nie je rovnomerný
Vo všeobecnosti je tento druh situácie pomerne zriedkavý, ale niektorí domáci výrobcovia s cieľom získať nižšie náklady, teda v predajnom prepojení majú cenovú výhodu, neboli príliš náročné formy a výroba chyby podložky na pečenie, to sa objaví nerovnomerný tlak v procese varenia, urobí značku pohára, kde je napätie lomu, a zároveň môže ovplyvniť aj jasnosť pečeného obrazu,Výrazne zvýšená chybovosť.
Riešenie: toto je stále na výber, keď si vyberieme, vyberte si niektorých výkonných výrobcov, najmä nie jednoduché porovnanie cien, aby ste sa vyhli tejto situácii.
Stručne povedané, príčiny trhlín v procese pečenia sú v podstate vyššie uvedené body. Čo treba zdôrazniť je, že sa pri výbere nesmieme slepo riadiť nízkou cenou a ignorovať výkon a rôzne ukazovatele samotnej výbavy.
